CARDO MARIANO?

Quando pensiamo ai cardi ci viene di solito in mente solo il cardo mariano. Se poi un cardo ha delle nervature bianche è "sicuramente" cardo mariano. Invece esistono anche altri cardi con nervature bianche. Attenti al bias della disponibilità che è sempre lì pronto a tentarci e rassicurarci 😉

Vediamo la differenza tra due cardi, appunto, con nervature bianche.

CARDO SAETTONE
Carduus pycnocephalus L.

- pagina superiore verde lucida con pochi peli sparsi
- pagina inferiore più chiara rispetto alla superiore, con peli sulle nervature
- picciolo corto con lamina che arriva fino in fondo
- foglia bidimensionale "piatta"

CARDO MARIANO
Silybum marianum (L.) Gaertn.

- pagina superiore verde lucida glabra, raramente subglabra
- pagina inferiore pelosa sulle nervature, più chiara rispetto alla superiore
- picciolo molto lungo e nudo
- foglia tridimensionale

Sono entrambi commestibili quindi la confusione non ha conseguenze, però le proprietà fitoterapiche cambiano totalmente.

CONTRIBUTI VIDEO
https://youtu.be/PR94t3Vvfx4?si=M2gvyduHlt-QM-k9
https://youtu.be/36hPuCQt3qU?si=W4P7vtd6F3ML8LjY
https://youtube.com/shorts/O5HrDMYyDsA?si=XoNZPGgkHd03Ksia
https://youtu.be/StnCRzsJD3E?si=8kZSNiR5Nfy4aXxj

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